干紅葡萄酒保質期是多久?干紅葡萄酒可以保存5年,另外白葡萄酒建議在2年內喝完。
每種葡萄酒在飲用前,都要存放一段時間。準確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用,因為葡萄酒的存放也是期限的。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂,墨樂等葡萄品種。白酒須在兩年內飲用。紅酒要在五年內飲用。
通常貯存
干紅葡萄酒比較適宜的溫度是攝氏10°C,攝氏7至18°C的溫度也是可以的。要盡量避免酒窖內的溫度波動范圍太大:溫度不穩定的話,會對葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低于攝氏0°C,否則干紅葡萄酒會結石沉淀,減少酒的酸度。